503 期目錄  2018/10/10 出版

2018台中國際茶、咖啡暨烘焙展 喝咖啡品茶配糕點 廠商熱情買氣熱烈

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作者: 陳養成  經貿透視雙周刊第497期 (2018/7/18)

2018年7月6至9日

由外貿協會及展昭國際所共同舉辦的「2018年台中國際茶、咖啡暨烘焙展」在臺中國際展覽館盛大展出。總計202家國內外廠商參展,使用403個攤位,參展家數及使用攤位分別成長10%及6%,其中韓國首次來臺參展,帶來當地糕點、麵包咖啡等,提供國內消費市場更多元選擇。
此次國內、外重量級參展廠商雲集,國家館有中美洲、拉丁美洲、印尼、越南及首次參展的韓國;國內則有三麥、安吉而等知名廠商,更有南投縣國姓鄉、屏東卓武山等縣市館齊聚展場,提供民眾更多選擇。該展更吸引泰、菲、新、南非、波蘭、美國等14國/地區國外買主觀展採購。另國內相關知名業者包括台灣比菲多、鐵炭企業、中部電機、葡萄王等也來訪蒐尋國內優質供應商,國內外參觀總人數首次突破四萬人,創下新高紀錄。
本屆台灣省茶商業公會、台中茶商業公會及宜蘭縣茶商業公會除了帶來傳統高山茶、凍頂烏龍、文山包種、東方美人等特色茶品茗活動外。為提升茶道文化,「臺灣茶美學館」已為茶道愛好者年度盛事。透過「揉捻」、「碾磨」、「雕琢」等一連串茶藝,結合竹藝手編、手工捏陶與花藝實作,引領各界體驗臺灣茶魅力。另「仲夏品茶賞席趣」也提供共30種以上的創作茶飲,帶領各界茶友品賞茶道奧妙。
該展為「國際虹吸咖啡大賽」(WSC)世界冠軍搖籃,展覽期間辦理臺灣區選手選拔賽,更在今(2018)年首次全程選用臺灣製精選咖啡豆,並在歷經兩天激烈競爭後,最終由「瓦卡咖啡」的張維欣選手奪冠,2018年9月將代表臺灣前往東京競逐世界盃冠軍。
參展廠商表示,今年展覽場地及品質都不錯,觀展人潮也非常多,對於參展成效相當滿意,明(2019)年將會持續報名參展。下屆台中國際茶、咖啡暨烘焙展將規劃在明年7月19至22日辦理,打造中臺灣最大、最國際化的專業茶、咖啡及烘焙產業交流平臺。